|
Raž (rye) BEST u zrnu
tip: Slad od ostalih žitarica
Slad od raži - 5,0 do 10,0 EBC
Upotreba: do 50% ukupne mješavine slada
Za piva: od raži, ražena IPA, ostala piva gornjeg vrenja (ale), piva s više žitarica
Kako raž nema ljuske, ne preporuča se korištenje više od 50% u receptu za pivo da ne bi došlo do problema kod cijeđenja sladovine.
Proizvodi: BEST Malz - Njemačka |
|