Služi za pojačanje udjela alkohola ali isto tako pojačava sladnu aromu u pivu i daje punoću tijela. Kao takav puno je bolji od raznih šećera koji se dodaju u pivske komplete.
Upotrebljava se umjesto šećera u svim Mangrove Jacks kompletima za proizvodnju piva. Pogotovo je pogodan za lagere, pilseve i pale ale piva.